|
|
Chocolade Bulghur
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- restje gekookte bulghur
- 75 gram ongezouten cashewnoten
- 3 eetlepels geraspte kokos
- 1 reep pure chocolade
Voorbereiding:
Als je geen restje bulghur hebt, kan je natuurlijk bulghur koken. Voor dit gerecht heb je voor 2 personen een half kopje bulghur nodig.
Een half kopje bulghur kook je in 15 minuten gaar in 1 kopje water.
Bereidingswijze:
- Hak de cashewenoten grof
- Rooster in een droge koekenpan de cashewnoten.
- Voeg de kokos toe en rooster de kokos mee tot het bruin begint te kleuren (goed blijven roeren!!!).
- Voeg de gare bulghur toe en roerbak deze mee tot het echt warm is.
- Voeg de chocolade toe en laat dit langszaam smelten. Nog steeds goed blijven roeren
- Verdeel het over twee schoteltjes.
Eventueel garneren met een beetje geraspte kokos.
|
|
|